Spécialités du Sud Perle Florale: Au balsamique des Pyrénées

LES PERLES FLORALES : Caviar végétal des Pyrénées catalanes réalisées à partir d'eau florale

Prix unitaire :

9,50 €
Nos Perles Florales uniques et exceptionnelles sont réalisées à partir des eaux florales (hydrolats) de plantes et de fleurs sauvages. Celles-ci sont récoltées à la main sur le Massif du Canigou, dans les Pyrénées Catalanes puis patiemment distillées d'un alambic en cuivre pour obtenir les huiles Essentielles. Les eaux Florales obtenues au cours de la distillation sont utilisées pour préparer nos Perles Florales.

Ensemble unique de saveurs , de textures et de couleurs, les perles florales sont de petites sphères gélifiées contenant un coeur liquide. Elles apporteront une touche éclatante à vos cocktails, salades et préparations culinaires et gastronomiques.
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