Miel Artisanal MIEL DE GARRIGUE
C'est un miel de thym, bruyère, romarin, provenant de côteaux méditerranéens ensoleillés.
Puissant et typé, aromatique et robuste, couleur d'ambre clair, produit tout autour du Bassin méditerranéen, restitue les odeurs typiques de ces paysages secs et caillouteux où poussent le romarin et le thym, la sarriette et le trèfle blanc, l'asphodèle, la ronce et la lavande.
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Description :
La Garrigue : Un bouquet floral• Ce couvert végétal typique des abords méditerranéens où s'épanouissent romarin, thym et dorycnium, offre matière à composer un miel ambré, une harmonie d'arômes de fleurs et d'épices.
• La Floraison du miel de Garrigue est très précoce, elle apparaît dès la fin de l'hiver et décline dès la fin du printemps, lorsque les grosses chaleurs grillent la végétation.
L'originalité et le goût du Miel de Garrigue lui permettent de s'adapter à tous les usages :
• Patisseries
• Plats cuisinés,
• Infusions
• Et bien entendu à déguster à la petite cuillère !
Le caractère du Miel de Garrigue dépend de l'abondance relative des plantes qui le composent.
• C'est un miel excellent pour aborder la saison hivernale.
• C'est un bon antiseptique efficace en cas de maladie infectieuse (toux , trachéite pharyngite )
• C'est un bon reconstituant et stimulant de l'état général.
La couleur et la teinte du Miel de Garrigue est variable. Ambré plus ou moins clair, le miel de garrigue prend, une fois cristallisé, des teintes jaune clair à brun soutenu.
Cependant, très odoriférant, le Miel de Garrigue dégage toujours des effluves aromatiques, et son goût charpenté et racé demeure long en bouche.
Le Miel de Garrigue produit un miel puissant, très apprécié par les amateurs de miel typé aux effluves odorantes
Le Miel de Garrigue est issu du nectar des fleurs sauvages butinées par des abeilles élevées sans nourissement au sucre, sans antibiotique, sans acaricide chimique. Il est extrait à froid et mis en pot à la température de la ruche. Miel non pasteurisé.
• Le Miel de Garrigue est produit en France.
• Le Miel de Garrigue est sélectionné et mis en pot par les Ruches de Tautavel.
Conditionnement du produit "Le Miel de Garrigue" :
Le format du conditionnement du miel "Le Miel de Garrigue" est un pot en verre de 500 gr et également disponible en 1 kilo.
Propriétés et indications du Miel de Garrigue :
Tonique et fortifiant.
Antiseptique, diurétique.
Egalement très bon pour soigner les maux de gorge.